| Antal personer |
|
Ingredienser
- 300 g hakket lammekød
- 1 hakket løg
- 1 spsk olie
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk. st. spidskommen
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. tomatpuré
- 1 spsk. hakkede syltede jalapeño
- 40 g semidried tomater
- 200 g revne gulerødder
- 2 rl. færdig tærtedej
- 1 æg til pensling
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Tag kødet og brun det i en gryde. Tilsæt lidt salt og kom presset hvidløg, sammen med spidskommen, soltørrede tomater (kær i mindre stykker) og revet gulerod.Tag din tærtedej, og rul den ud, tærteformen skal være ca. 20-25 cm. Sørg for kanterne stikker op over formen, kom det brunede kød i bunden af tærten. Herefter tager du den anden del af tærtedejen ud. Skær små huller, så dampen kan sive ud. Læg den ny udrullede dej over tærten som et låg. Pres på kanterne herefter skal der pensles med æg. Tag tærten i ovnen og bag den på 175 grader. Ca. 30-35 min.
Del denne opskrift